- Giúp học sinh có thể lựa chọn các loại thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng

- Học sinh có thể trình bày được các mon ăn một cách thành thạo.

- Thông qua việc tổ chức dạy nghề bộ môn Nấu ăn , giúp HS nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm đồng thời tạo điệu kiện cho HS có những quyền lợi trong việc xét tuyển vào cấp THPT ở năm học cuối cấp. Nâng cao hiệu quả công tác hướng nghiệp và góp phần phân luồng học sinh (HS) sau khi tốt nghiệp THCS.

Nội dung:

-  Hiểu được tầm quan trọng của việc ăn uống đối với sức khỏe và vai trò của nghề nấu ăn trong đời sống con người.

-  Biết được những yêu cầu, những đặc điểm cơ bản của nghề và phát triển của nghề nấu ăn

Chế độ khuyến khích:

      -  HS được cấp giấy chứng nhận nghề phổ thông trong kỳ thi do Sở GD-ĐT tổ chức ở cấp THCS: Giỏi: 1,5 điểm; Khá: 1,0 điểm; Trung bình: 0,5 điểm.

Đối tượng:

      -  Học sinh đang học lớp 6, 7, 8, 9 của các trường có nguyện vọng được học nghề phổ thông.